Unlu Mamuller Eğitimi

Unlu Mamuller Eğitimi, Unlu Mamuller Sertifikası, Fırıncılık Sertifikası, Ekmekçilik Sertifikası nedir? Bu alanda sağlanan eğitim programları hakkında detaylı bilgiler içerir.

Un ve unlu mamuller işletmecileri veya bu alanda çalışanların iş sağlığı ve güvenliği kurallarına hakim olması, hijyen, dezenfeksiyon konularında işletmenin gerekleri sağlaması, beslenme ve üretim süreci hakkında bilgi sahibi olması beklenmektedir. Bu alanda Türk Gıda Kodeksi yönetmeliği doğrultusunda çalışanların ve işletmecilerin gerekli eğitimleri almış olması gerekmektedir. 

Unlu Mamuller Eğitimi Sertifikası

 Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliğince “iş yerlerinde, alanlarında meslekî eğitim görmüş olanlar istihdam edilir,” denilmektedir. İstihdam edilenlerin meslekî ve teknik alanlarındaki orta öğretim diploması, kurs bitirme sürecinde sertifikaya sahip olması, kalfalık, ustalık, iş yeri açma belgelerinden en az birine sahip olmaları son derece önemlidir. Yapacağı işe uygun olarak mesleki eğitim aldıklarına dair belge sunamayanlar istihdam edilmezler.

İş yeri sahipleri ise istihdam edecekleri kişilerden, yapacakları iş ile ilgili mesleki eğitim aldığını gösterir belgeyi istemeye mecburdur,” denilmektedir. Yani yönetmelik gereği, hem çalışana hem de işverene ortak olarak bu görevi vermiştir.

Unlu Mamuller Eğitimi İşleyiş Süreci

• Eğitim süresi: 60 gün / 120 ders saati
• Eğitim şekli: Uzaktan eğitim sistemi ile internet üzerinden video ders (a-senkron)
• Sınav tarihi: Eğitim bitiminden 1 gün önce, uzaktan eğitim sistemi üzerinden yapılacaktır.
• Sınav şekli ve türü: Uzaktan eğitim sistemiyle, çoktan seçmeli test
• Sınav soru sayısı: 20
• Sertifika sınav hakkı: 5
• Sertifika sınavı başarı puanı: Minimum 50 puan
  
  

Mezun Olan Kursiyerlerin İstihdam Alanları

• Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler
• Yiyecek ve İçecek Hizmetleri alanında; konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde
• Pastanelerde
• Kurum mutfaklarında
• Kafeteryalarda
• Bar ve restoranlarda
• Yemek fabrikalarında
• Baklavacı ve börekçi gibi işletmelerde çalışabilirler.

Unlu Mamuller Eğitimine Kimler Katılmalı?

• Fırıncılar 
• Ekmek ve Hamur İşi Üreticileri
• Aşçılar
• Pastacılar

 Bu nedenle tüm faaliyetlerimiz, eğitim ve süreçlerimiz yasal hükümlere uygun şekildedir.

Unlu Mamuller Eğitimi Sertifika Geçerliliği

Unlu Mamuller Eğitimi kursu programı sonunda sınavdan başarılı olan kursiyerler aldıkları bu “Unlu Mamuller Üretimi Kursu sertifikası” ile Her türlü gıda teknolojisi alanında çalışabilirler.

Sertifikanızda şu bilgiler yer alacaktır;

• Eğitimin adı ve saati,
• Eğitim tarihleri,
• Ad ve soyadı,
• Kimlik numarası,
• Belge numarası,

İstediğiniz sertifika programına banka havalesi ya da kredi kartı ile hemen başvurabilirsiniz.