Açıklama
Servis Elemanı (Garson) Eğitimi
Servis Elemanı Kimdir?
Cafe, restoran, otel, pastane gibi yerlerde müşterilerin siparişlerinin doğru ve eksiksiz olarak teslim eden, müşterinin ihtiyaçları ile ilgilenen kimseye “garson” denilmektedir.
Servis Elemanı (Garson) Ne İş Yapar?
- Servis kalitesinin arttırılmasını sağlar,
- Müşteri istek ve şikayetleriyle ilgilenir,
- Salonda yemek servisi öncesi ve sonrası gerekli düzenlemeleri yapar,
- Çalıştığı yeri hazır hale getirir,
- İlgilendiği masaların hesap ödeme, itiraz süreci ile ilgilenir,
- Müşterileri karşılama, ağırlama, masaya yönlendirme işleri ile ilgilenir.
Servis Elemanı (Garson) Eğitimi Sertifika Programının Amacı Nedir?
Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, cafe, restoran, otel mutfakları gibi işletmelerde çalışabilecek mesleğin yeterliliğini kazanmış bireyler yetiştirmektir.
Servis Elemanı (Garson) Eğitimi Sertifika Programının Süresi
Servis Elemanı (Garson) Eğitimi Sertifika Programı, Sürekli Eğitim Merkezi tarafından 200 saat olarak planlanmıştır.
Servis Elemanı (Garson) Eğitimi Sertifika Programının Sınavı
- Sertifikaya hak kazanabilmeniz için eğitim sonunda yapılacak sınavdan 100 üzerinden en az 50 puan almanız gerekmektedir.
- Sertifika sınavı, eğitimin son haftası internet ortamında online sınav sistemi üzerinden yapılır.
- Sınav haftası tarihi eğitim danışmanlarınız tarafından size bildirilir.
- Sınav, test şeklinde ve genellikle 20 sorudan oluşmaktadır. Sınav süresi ise 60 dakikadır.
- 3 adet sınav hakkınız bulunmaktadır. En yüksek aldığınız not geçerli olacaktır. İlk sınavda yeterli puanı aldığınızda ikinci ve üçüncü sınav hakkınızı kullanmak zorunda değilsiniz.
Servis Elemanı (Garson) Eğitimi Sertifika Geçerliliği
Kurs programı sonunda sınavdan başarılı olan kursiyerler Sürekli Eğitim Merkezi onaylı kurs bitirme sertifikası alırlar. Sertifika üniversite onaylı ve ‘e-devlet’ üzerinden sorgulanabilir olduğu için tüm Türkiye’de geçerlidir.
Sertifikanızda şu bilgiler yer alacaktır: Üniversite adı, eğitimin adı ve saati, eğitim tarihleri, ad ve soy ad, kimlik numarası, belge numarası, üniversitenin hologramı ve imza.
Neler Öğreneceksiniz ?
- İş Hayatında Etkili İletişim
- İş Hayatında Güzel Konuşma
- Servis
- Hijyen Kuralları
- İşe Hazırlık
- Besin Ögeleri
Gereksinimler
- Kimlik Fotokopisi
- Diploma Fotokopisi
Eğitim İçerikleri
İş Hayatında Etkili İletişim
- Modül 1 – 00:23 DK
- Modül 2 – 00:12 DK
- Modül 3 – 00:28 DK
- Modül 4 – 00:26 DK
- Modül 5 – 00:25 DK
- Modül 6 – 00:22 DK
- Modül 7 – 00:11 DK
- Modül 8 – 00:19 DK
İş Hayatında Güzel Konuşma
- Diksiyon Sanatının Önemi ve Ses – 00:30 DK
- Güzel Konuşmamıza Yardımcı Tanımlar – 00:26 DK
- Kelime ve Söz Noktaları – 00:44 DK
- Konuşurken Yapılan Hatalar ve Anlatım Bozuklukları – 00:27 DK
Beslenme ile İlgili Kavramlar
- Beslenme ile İlgili Kavramlar – 00:31 DK
- Besin Öğeleri – 00:35 DK
- Besin Grupları – 00:15 DK
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.